نگاه کلی
ویتامین C از DNA در مقابل واکنش های فتوشیمیایی محافظت می کند. این واکنش ها می توانند منجر به ایجاد تومور، تغییر رنگ پوست و انواع مختلف سرطان پوست شوند. این ویتامین همچنین تولید “دایمر پیریمیدین” را مهار می کند که علت اصلی ایجاد ملانوما در انسان است. علاوه بر این، ویتامین سی به کم رنگ شدن کک و مک ها و نشانه های پیری پوست، جوانسازی، لطافت و روشنی پوست کمک می کند. از سوی دیگر، ویتامین سی باعث افزایش ساخت الاستین می شود. الاستین سبب افزایش ضخامت، خاصیت ارتجاعی، محافظت و ترمیم سلول های پوستی می شود. سفتی پوست به حفظ رطوبت، افزایش گردش سلول های پوست و پر شدن و صاف شدن سطح پوست (کاهش چین و چروک) کمک می کند.